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炸蒜香排骨的美味关键在于蒜量的掌握与独特的烹饪秘籍。制作时,需使用大量的蒜末腌制排骨,使其充分吸收蒜香,成为菜品的灵魂。腌制时间要足够长,以确保蒜香深入骨髓。烹饪时,控制好油温,使排骨外酥里嫩,蒜香四溢。加入适量的调...