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番茄酱炒大米的绝妙秘诀在于巧妙融合酸甜可口的番茄酱与香糯的大米,创造出令人回味无穷的美味佳肴。秘诀包括选用新鲜熟透的番茄制作番茄酱,以确保酸甜适中、口感浓郁;大米则需煮至软硬适中,粒粒分明。炒制时,火候要适中,先炒香...