前肘子和后肘子，哪个更胜一筹？

摘要：，，关于前肘子和后肘子哪个更胜一筹的问题，实际上取决于个人口味和烹饪需求。前肘子肉质相对较嫩，瘦肉多，适合红烧、酱卤等烹饪方式；而后肘子则肉质较硬，筋多，更适合炖煮或制作肉冻等菜品。无法一概而论哪个更好，选择时...

阅读全文 剧乐山 次浏览 2024-12-06 下饭菜