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自制发面酵头的全面指南提供了制作酵头的详细步骤和技巧。该指南涵盖了选择面粉、水、酵母等原材料的比例和方法,以及制作过程中的温度、湿度和时间控制等关键因素。通过遵循指南中的步骤,读者可以制作出健康、美味的自制发面酵头,...