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蒸制美味鸽子的秘诀大公开:要蒸制出美味的鸽子,关键在于食材的新鲜与处理技巧。选用肉质紧实、肥瘦相间的鸽子,宰杀后去毛、去内脏并清洗干净。用适量的调料如姜、蒜、料酒、盐、酱油等腌制鸽子,使其入味。蒸制时,需掌握好火候与...