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淡菜炒韭菜的绝妙烹饪秘籍揭示了如何将这两种食材完美结合。选用新鲜淡菜,清洗干净后备用;韭菜则需摘洗干净,切成适当长度。热锅凉油,先下淡菜快速翻炒至开口,再加入韭菜继续翻炒,调入适量盐、鸡精等调味料,快速翻炒均匀。注意...