砂锅焖米饭的完美时长与技巧揭秘

砂锅焖米饭的完美时长通常取决于火力大小及米饭品种，一般需要约20至30分钟。技巧包括先将米洗净浸泡一段时间，可使米饭更加松软；使用热水而非冷水下锅，能缩短烹饪时间并保持米饭口感；火候要先大后小，先用大火煮沸，再转小火...

阅读全文 柯苑杰 次浏览 2024-12-26 下饭菜