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川味香肠以其独特的地道风味深受喜爱,配料比例是制作的关键。揭秘川味香肠的经典配料比例,通常包括猪肉、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒、姜蒜等。猪肉为主料,辣椒粉和花椒粉则赋予香肠麻辣口感,盐和糖调节味道,料酒和姜蒜增添香...