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摘要:蛋糕厚度是影响口感的关键因素之一。全解析蛋糕厚度,从材料比例、烘焙技巧到模具选择,每个环节都至关重要。合理的材料比例能确保蛋糕体结构均衡,烘焙技巧则影响蛋糕的蓬松度和湿润度,而模具的选择则直接影响蛋糕的最终厚度...