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本指南提供开设羊肉馆的全面指导,涵盖从选材到经营的各个环节。选材方面,强调选择新鲜、优质的羊肉,确保食材口感和营养价值。在烹饪技巧上,介绍多种羊肉菜品制作方法,以满足不同顾客口味。经营方面,建议注重店面装修、服务质量...