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胡萝卜是维生素补充的明星食材。它富含多种维生素,特别是维生素A,对视力保健、皮肤健康和免疫系统维护具有重要作用。胡萝卜还含有维生素C、维生素K以及B族维生素,这些维生素有助于增强免疫力、促进骨骼健康、改善心血管功能等...