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银耳炖前泡发秘籍揭示了达到完美口感的奥秘。关键在于掌握正确的泡发时间和方法。适当的泡发时间能够使银耳充分吸水膨胀,质地更加软糯,同时保留其营养成分。泡发时,宜使用冷水,并避免使用过热的水或长时间浸泡,以免破坏银耳的口...