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揭秘酸辣粉面的制作奥秘,该美食以其独特的酸辣口感深受食客喜爱。制作过程中,首先需准备红薯淀粉等原料制成粉条,煮熟后捞出备用。接着调制酸辣汤底,关键在于醋和辣椒的比例掌握,再加入蒜泥、花椒粉、生抽等调味料提味。最后将煮...