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荞麦馒头的色彩之谜一直备受关注,其真实颜色成为消费者和制作者共同探究的话题。荞麦本身含有一种天然的色素——花青素,这种色素在不同的酸碱环境下会呈现出不同的颜色,从而导致荞麦馒头在制作过程中颜色会有所变化。一般而言,荞...