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小鱼熬汤的鲜美秘诀在于精选新鲜小鱼,搭配适量清水慢炖,以充分释放鱼肉的鲜美与营养。熬汤时可加入姜片去腥增香,少许盐调味即可保持原汁原味。小火慢炖能使汤色清澈、口感醇厚,营养成分也能更好地融入汤中。可根据个人口味加入豆...