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苦瓜煎鸡蛋是一道美味且易做的菜肴,其绝妙做法即使厨房新手也能轻松掌握。制作时,需将苦瓜切片或切碎,用盐腌制片刻后挤去多余水分,以减少苦味。打散鸡蛋并加入调味料,与苦瓜混合均匀。预热平底锅,加油热后将苦瓜蛋液倒入,小火...