酿豆腐，探寻这道经典美味的菜系归属

酿豆腐是一道经典美味，其菜系归属引人探寻。酿豆腐以豆腐为主料，将馅料填充其中，经过煎、炖等烹饪工艺制作而成，口感鲜美，营养丰富。关于这道菜系的归属，不同地区和文化背景的人们有着不同的看法和解释，有人认为它属于客家菜，...

阅读全文 潜奇志 次浏览 2024-11-25 下饭菜