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揭秘酱肘子捆绳的奥秘,这是锁住美味的关键步骤。酱肘子作为一道传统美食,捆绳的技巧对于其口感和形态至关重要。正确的捆绳方法能够确保肘子在烹饪过程中保持形状,使肉质更加紧实,同时防止肉汁流失,锁住肘子的鲜美味道。捆绳的材...