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鲜美小鲫鱼汤的烹饪秘籍涵盖了制作这道美味汤品的关键步骤。选择新鲜的小鲫鱼是基础,确保鱼肉质地细嫩、无异味。准备姜、葱等调料,用于去腥增香。烹饪时,先将鲫鱼煎至两面金黄,再加入清水或高汤慢炖,使鱼肉中的鲜味充分释放到汤...