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青椒牛肉片嫩滑炒制秘籍揭示了如何制作出口感嫩滑的牛肉片与清脆青椒的完美组合。关键在于牛肉的腌制,需用适量的生抽、料酒、淀粉等调料拌匀,腌制一段时间让肉质更加鲜嫩;火候的掌握也至关重要,先快炒牛肉片至变色盛出,再爆香青...