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摘要:板栗烧鸡是一道美味佳肴,其口感独特,深受人们喜爱。探源其美味,不仅在于板栗的香甜与鸡肉的鲜嫩相互融合,更在于烹饪过程中火候的掌握和调料的搭配。关于其菜系归属,虽有多种说法,但普遍认为板栗烧鸡属于中国传统菜系中的...