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红枣掉皮真相揭秘:红枣在干燥或储存过程中,由于水分流失、温度变化或处理不当,表皮易与果肉分离,出现掉皮现象。这并不一定意味着红枣质量不佳,但掉皮过多可能影响口感和保存。最新解析指出,选购时应关注红枣的产地、品种及处理...