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贝果全解析揭示了这款独特面包的美味与奥秘。贝果是一种外皮结实、内部柔软有嚼劲的面包,其特色在于烘烤前经过沸水烫煮,形成独特的光泽和韧性口感。这种制作方法不仅让贝果外皮略带嚼劲,内部却保持松软,还赋予了它独特的香气。贝...