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鸡蛋卷不碎秘籍揭秘了制作过程中鸡蛋卷易碎的原因,并提供了最新的解决方案。该秘籍指出,鸡蛋卷易碎通常是由于面糊比例不当、煎蛋卷时火候不够或翻卷技巧不佳等原因造成。为解决这一问题,秘籍建议调整面糊中鸡蛋、牛奶和面粉的比例...