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平菇的烹饪时间对于确保其无毒至关重要。根据最新的烹饪指南,为了确保平菇安全无毒,一般建议将其在沸水中煮至少5-10分钟,或者直到平菇变软且完全熟透。烹饪过程中要确保平菇受热均匀,避免部分未熟。选择新鲜、无斑点、无异味...