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自制酸芹菜是一道鲜美爽口的腌制小菜,其腌制秘籍关键在于选材与调味。需挑选新鲜脆嫩的芹菜,洗净切段备用。准备腌制料,如盐、糖、醋、蒜片和辣椒等,根据个人口味调整比例。将芹菜与腌制料混合均匀,放入干净的玻璃瓶中,压实并密...