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摘要:揭秘酒酿馒头瘪陷的原因,通过探究制作过程中的关键因素,帮助读者打造松软完美的馒头。酒酿馒头的瘪陷可能与面团发酵程度、蒸制时间以及酒酿的使用量有关。通过合理控制这些因素,如确保面团充分发酵、掌握适当的蒸制时间以及...