戚风蛋糕面粉少的秘密，轻盈口感的关键

戚风蛋糕之所以拥有轻盈口感，关键在于其面粉使用量相对较少。这种独特的配方使得蛋糕体更加松软、细腻，成为众多烘焙爱好者追捧的对象。面粉少不仅减少了蛋糕的沉重感，还使得蛋糕在烘烤过程中能够更好地膨胀，形成理想的蓬松结构。...

阅读全文 弥依云 次浏览 2024-12-04 下饭菜