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摘要:本文揭秘了酥肉不脆的真相,指出可能的原因包括烹饪温度不够高、炸制时间不足、肉质选择不当以及裹粉调配不合理等。为了打造完美脆口的酥肉,文章提供了一系列秘籍,包括提高油温、控制炸制时间、选用适合炸制的肉质以及优化裹...