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摘要:西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,制作时油量的掌握十分关键。为了炒出美味又健康的西红柿炒鸡蛋,可以采用一些小妙招来控制油量。可以先炒鸡蛋再放西红柿,这样可以减少油的用量;或者在炒鸡蛋前,将锅烧热后再加油,油热后再下鸡蛋...