自制酸奶缺乏奶味的全面解析与解决方案

摘要：自制酸奶缺乏奶味的问题可能源于多个方面，包括原料奶的品质、发酵菌种的选择、发酵温度与时间控制等。全面解析显示，使用低品质或脱脂牛奶、不合适的发酵菌种、发酵温度过低或过高、时间过短或过长都可能导致酸奶奶味不足。解...

阅读全文 翟湛芳 次浏览 2024-12-07 家常菜