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山药炒肉的美味秘诀由厨房能手分享。这道菜的关键在于选用新鲜的山药和优质的肉类,搭配适量的调料进行烹饪。在炒制过程中,火候的掌握至关重要,要保持适当的温度,使山药和肉都能均匀受热,达到口感鲜嫩的效果。调味品的搭配和使用...