如何判断戚风蛋糕是否成功出炉？

判断戚风蛋糕是否成功出炉，可以通过以下几个方面进行观察：蛋糕应达到预定的高度，并且表面均匀膨胀，没有塌陷或不规则形状；用牙签或竹签插入蛋糕中心，拔出后没有湿面糊粘附，表示内部已烤熟；蛋糕表面应呈现金黄色，且触感有弹性...

阅读全文 弥依云 次浏览 2024-12-09 家常菜