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腌咸鸭蛋出油秘籍大揭秘,专业技巧分享。想要腌制出油多、味道鲜美的咸鸭蛋,关键在于选料、腌制时间和配料。选用新鲜、无裂缝的鸭蛋,清洗干净后晾干备用。腌制时,使用饱和盐水,并加入适量的白酒和五香粉等调料,可以增加风味。腌...