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摘要:牛肉炒酸的原因可能包括肉质不新鲜、腌制不当、烹饪时间过长、火候过大、调料使用不当等多种因素。为解决这一问题,最新秘籍包括选用新鲜牛肉、适当腌制以锁住肉汁、控制烹饪时间和火候、合理搭配调料等。还可以尝试在烹饪前用...