炒河粉前，干河粉的最佳泡发秘籍

炒河粉前，干河粉的最佳泡发秘籍是确保河粉口感滑嫩、不粘连的关键步骤。将干河粉放入足够大的容器中，用冷水浸泡，时间约为20-30分钟，期间可适当搅拌以防粘连。若时间紧迫，可用温水缩短泡发时间，但需留意水温避免过热导致河...

阅读全文 剧乐山 次浏览 2024-12-11 下饭菜