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当肉炖老了,不必担忧,有多种妙招可以拯救你的美味佳肴。通过调整烹饪方法和加入一些特定的食材或调料,可以有效改善肉的口感和风味。可以尝试增加炖煮时间并使用慢火,使肉质更加酥烂;或者加入适量的醋或柠檬汁,帮助分解肉质纤维...