香葱打结，厨房小技巧背后的大学问

香葱打结，看似简单的厨房小技巧，实则蕴含着大学问。这种处理方式不仅能有效防止香葱在烹饪过程中散乱，影响菜品美观，还能通过控制葱结的松紧程度，调节葱香在菜肴中的释放速度和浓郁程度。打结的香葱更易从锅中捞出，避免影响菜肴...

阅读全文 始平彤 次浏览 2024-12-12 下饭菜