揭秘糍粑隔夜变硬真相，保持软糯有妙招

摘要：，，揭秘糍粑隔夜变硬的原因，主要是由于糍粑中的水分蒸发和淀粉老化导致。为了保持糍粑的软糯口感，可以采取一些妙招，如在保存时将糍粑放入密封容器中，并放置一块湿布以保持湿度；或将糍粑放入冰箱冷冻室中保存，食用前再取...

阅读全文 冯澜 次浏览 2024-12-14 快手菜