皮蛋不黏壳的独家秘籍大公开

皮蛋不黏壳的独家秘籍大公开：想要制作出不黏壳的皮蛋，关键在于选料与处理技巧。选用新鲜、无裂纹的鸭蛋或鸡蛋，经过彻底的清洁后，用特制的料液进行腌制。料液中包含了适量的碱性物质和其他调味料，腌制时间和温度也需精确控制。在...

阅读全文 泉骏 次浏览 2024-12-14 家常菜