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蒸鸭蛋的美味秘诀在于掌握烹饪技巧,以确保每一口都鲜嫩滑口。关键在于选用新鲜鸭蛋,并在蒸制前充分搅拌均匀,可加入适量的水或牛奶提升口感。蒸制时需注意火候与时间,一般用中小火蒸制8-10分钟,避免蛋液变老变硬。可根据个人...