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餐饮界师徒传承是一种培养厨房新星的全面指南。该指南强调通过传统的师徒模式,将烹饪技艺、餐饮文化及行业经验传授给年轻一代厨师。在师徒关系中,徒弟不仅能学习到烹饪技巧,还能深入了解食材选择、菜品创新及厨房管理等多方面知识...