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揭秘制作嫩滑鸡丁的秘诀,许多人在家烹饪鸡丁时常会遇到鸡丁不够嫩的问题。这通常是因为在处理鸡肉时没有采取正确的技巧和方法,如切割方式、腌制时间、火候掌握等。正确的做法包括将鸡肉切成均匀的小块,用适量的调料和嫩肉粉腌制一...