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摘要:揭秘白菜吸油真相,发现其多孔结构易吸附油脂,但可通过烹饪技巧控制吸油量,打造美味又健康的佳肴。在烹饪白菜时,可采用先焯水再炒的方式减少吸油,或利用调味料增加风味而不依赖过多油脂。合理搭配其他食材和调料,也能让白...