泰国糯米粉不糍？揭秘背后的原因与解决方案

泰国糯米粉不糍的现象引发关注，背后原因主要包括糯米品种、加工方法及存储条件等多方面因素。不同品种的糯米含有不同的淀粉结构和比例，影响糯米的粘性和口感。加工过程中，如果浸泡、磨浆、蒸煮等步骤处理不当，也会导致糯米粉不糍...

阅读全文 韩觅风 次浏览 2024-12-19 下饭菜