紫薯为何不宜生吃，安全与健康并重的解析

紫薯不宜生吃，主要是出于安全与健康并重的考虑。紫薯中含有较高的淀粉和氧化酶，生吃时这些成分难以被人体消化，可能导致肠胃不适，如腹胀、腹痛等消化不良症状。紫薯在生长过程中可能接触到土壤中的细菌、寄生虫等微生物，未经烹饪...

阅读全文 毕飞鸣 次浏览 2024-12-23 家常菜