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猪皮卤制秘籍关键在于掌握卤制时间,以锁住其独特美味。卤制过程中,时间的掌控至关重要,过长或过短都会影响猪皮的口感和味道。通过合理的卤制时间,可以使猪皮变得软糯而不失嚼劲,充分吸收卤汁的香气和味道,达到最佳的口感效果。...