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砂锅红烧蹄髈的完美炖煮秘籍概述了如何制作美味的红烧蹄髈。关键在于使用砂锅慢炖,先将蹄髈焯水去腥,再加入调味料如酱油、糖、姜片、葱段等炒香,随后放入砂锅中小火慢炖数小时,直至蹄髈肉质酥烂入味。秘籍还提醒要注意火候控制,...