面包太硬？全面解析与解决方案

面包太硬是一个常见的问题，本文进行全面解析并提出解决方案。硬度可能由面粉品质、酵母活性、烘焙温度和时间等多种因素导致。为提高面包口感，可选用高筋面粉并合理控制酵母用量和发酵时间。适当调整烘焙温度和时间，以及加入适量的...

阅读全文 乘怜 次浏览 2024-12-24 快手菜