烧肉发硬？揭秘原因与完美烹饪秘籍

摘要：，烧肉发硬可能是因为烹饪时间不够、火候过大、肉质选择不当或烹饪前未进行适当的处理。为了烹饪出完美的烧肉，需要选择适合的肉质，如五花肉或猪颈肉，并在烹饪前进行适当的腌制和按摩，使肉质更加鲜嫩。控制好火候和烹饪时间...

阅读全文 督元彤 次浏览 2024-12-31 家常菜